Desde aquí tendrás acceso a las más de 250 recetas del blog antiguo. 

 

 

Algunas veces aparecemos en los medios de comunicación

 

 

Échale un ojito al canal de youtube.

 

 

Además de comida, también hacemos cerveza.

 

 

Venta Las Manuelas

 

Nuestra segunda visita a las ventas de la provincia tuvo como escenario la playa de El Palmar. Allí quedamos para conocer la venta Las Manuelas y probar muchas de sus especialidades.

Alcachofas al horno con foie

Una nueva video-receta para estos días de frío que se avecinan. ¡A chupar hojas se ha dicho!

 

 

El espiralizador

Hoy no toca receta. En su lugar vamos a hablar de mi último utensilio de cocina: el espiralizador. Muy útil para conseguir espaguetis de verduras y frutas.

Venta Patrite

Inauguramos una nueva sección para hablar sobre las ventas de la provincia de Cádiz. Y empezamos a lo grande. Con una venta que hemos visitado varias veces a lo largo de muchos años y que hemos visto crecer.

Mi primera vez en la tele

¡Pues aquí me tenéis! Saliendo por la tele como un Arguiñano, pero de marca blanca.

 

Foodie Cádiz y Onda Cadiz me dieron esta increible oportunidad.

 

Cortezas de atún

Os propongo un juego. Preparad estas cortezas para que las prueben vuestros amigos, pero no les digáis con qué están hechas. Si alguno lo adivina, ¡yo pago una ronda de cervezas!

Marmitako de bonito

Un guiso marinero originario del norte, que en Cantabria recibe el nombre de "sorropotún" y que debe su nombre al recipiente (marmita) donde se elabora.

 

Tabulé de quinoa

Una nueva versión del conocido tabulé marroquí, pero con quinoa en lugar de cuscús.

 

Limones confitados

¿Tenéis muchos limones y no sabéis qué hacer con ellos?. Aquí tenéis una buena idea.

#GastroBlogsCádiz

El pasado 27 de Junio se celebró en Jerez el primer encuentro entre blogs gastronómicos y prensa especializada.

 

Ahí va nuestra crónica.

 

 

El mercado de La Boquería

Aquí va mi crónica sobre la visita al mercado de La Boquería.

 

Un lugar de paso obligado para todos los buenos gastrónomos.

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